Sopropo/ kouseband (Surinaamse groenten schotel)

200 gr. kouseband 1 sopropo kipfilet/borststuk 1 stuk zoutvlees 2 eetlepels suiker of 4 eetlepels ketjap (zoet) 1 ui 1 tomaat 1 tak selderie 2-3 maggieblokjes 2 eetlepels ketchup 3 eetlepels olie Groente snijden, daarna kip schoonmaken met azijn. Verhit de olie, eerst de kip en het zoutvlees bakken, dan de ketjap erbij. Uien snijden en erbij doen. Als uien glanzen dan de in kleine stukken gesneden tomaat erbij doen, daarna de ketchup. Voeg de sopropo en maggieblokjes erbij en stoof voor 10 minuten. Doe daarna de kousenband erbij en roerbak het geheel. Lekker rijst op zetten. Moet niet te nat zijn. Afsluiten met een lekkere madamme janet.